Drip Coffee un. | Origenes
$1.800
Filtros Café Portables con Asas | Drip Coffee
Rango de precios: desde $2.900 hasta $9.900
Café Cuvi´s Coffe | Origenes
$13.900
Cuvi’s Coffee Selection es un café de especialidad seleccionado entre distintos orígenes por su equilibrio, aroma y calidad en taza.
Disponible en grano o molido, en empaques de 100g y 250g.
Descripción
Cuvi’s Coffee Selección de café especial, reúne cafés de distintos orígenes cuidadosamente elegidos por su perfil aromático y calidad.
Cada lote es tostado para resaltar sus características naturales, logrando una taza equilibrada con aromas intensos y un final limpio.
Disponible en grano entero o molido según tu método de preparación, en formatos de 100g y 250g.
Características
-
Café de especialidad
-
Selección de distintos orígenes
-
Tostado para resaltar aromas y dulzor natural
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Disponible en grano o molido
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Formatos de 100g y 250g
Información adicional
| Peso | 0.4 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 12 × 22 cm |
| Variedad |
Colombia – Antioquia ,Guatemala – Huehuetenango ,Bolivia – Illampu ,Bolivia – Caranavi ,Honduras – Sta. Rosa de Copán ,Perú – Cajamarca ,Colombia – Nátaga |
| Cantidad |
100g ,250g ,1k |
Molienda y métodos de preparación
Grano entero
Para quienes prefieren moler el café justo antes de prepararlo, manteniendo el máximo aroma.
Molido fino
Ideal para:
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Espresso
-
Cafetera moka italiana
Textura muy fina que permite una extracción rápida bajo presión.
Molido medio
Ideal para:
-
V60
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Dripper
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Cafetera de goteo
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Kalita
Molienda equilibrada que permite una extracción uniforme en métodos filtrados.
Molido grueso
Ideal para:
-
Prensa francesa
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Cold brew
Partículas más grandes que permiten una extracción lenta.
Guía de molienda según método de preparación
Elegir la molienda correcta permite obtener la mejor extracción y aprovechar al máximo los aromas del café.
| Método de preparación | Molienda recomendada | Proporción café / agua | Tiempo de extracción | Características |
|---|---|---|---|---|
| Espresso | Molido fino | 1:2 | 25–30 s | Café concentrado con crema y cuerpo alto. Base para cappuccino y latte. |
| Moka italiana | Molido fino | 1:7 | 1–2 min | Café intenso y aromático preparado en cafetera moka. |
| Aeropress | Molido medio | 1:3 – 1:4 (concentrado) / 1:15 | 1–2 min | Método versátil que produce café limpio y aromático. |
| V60 | Molido medio | 1:15 – 1:17 | 2–3 min | Filtrado manual que resalta acidez y aromas del café. |
| Dripper / Kalita | Molido medio | 1:15 – 1:17 | 2–3 min | Extracción equilibrada con buena claridad de sabor. |
| Chemex | Molido medio-grueso | 1:15 – 1:17 | 3–4 min | Filtrado muy limpio y suave gracias al filtro grueso. |
| Cafetera de goteo | Molido medio | 1:15 – 1:18 | 4–5 min | Método automático para preparar varias tazas. |
| Prensa francesa | Molido grueso | 1:12 – 1:15 | 4 min | Café con mayor cuerpo y textura. |
| Cold brew | Molido grueso | 1:8 – 1:10 | 12–18 h | Extracción en frío, baja acidez y sabor suave. |
| Tamaño de molienda | Referencia |
|---|---|
| Molido fino | similar a azúcar flor |
| Molido medio | similar a azúcar granulada |
| Molido grueso | similar a sal gruesa |
Cuvi's Coffe - La Historia
Cuvi amaba el aroma del café. Con el tiempo se volvió experto, distinguía orígenes, tostados y aromas con presición. Pero con los años, un corazón cansado y la amenaza de perder su olfato, decidió que era hora de confiar su legado. El único ser digno: Roberto, el encargado de seguridad… y un perro. Cuvi nunca confió en humanos. Roberto recorrió cafeterías, analizó, observó, olfateó y memorizó cada aroma hasta encontrar las notas ultra secretas que nadie logra describir. Así nació la Selección Especial de Cuvi’s Coffee, para quienes buscan el grano perfecto para disfrutar una y otra vez.
